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Gâteau à l Oréo

29 Juillet 2013 , Rédigé par ninie

Une pure gourmandise ! Ce genre de gâteau ou vos yeux se ferme au moment ou vous en prenez une bouchée...

Gâteau à l Oréo

FOND DE GÂTEAU BISCUITÉ

-Beurrez votre moule ou mettez un papier sulfurisé découper a la taille du fond du moule

-émiettez 1 paquet d oreo et mélangez avec 25g de beurre fondu,placez au fond du moule de sorte que le fond soit entièrement recouvert,réservez au frigo

CRÈME

2 cuillères a soupe de Sucre en poudre,20 cl de crème entière,un pot de 250 g de mascarpone,80 grammes de sucre

-Incorporez 2 cuillères de sucre en poudre à la crème entière et battez jusqu'à l'obtention d'une crème,Réservez au frigo

-melangez le sucre (80) au mascarpone et battez jusqu a l obtention d une emulsion lisse,incorporez ensuite la crème pour obtenir un melange onctueux,versez sur le fond biscuité et placez au congelateur

LA MOUSSE AU CHOCOLAT

3 œufs,100 g de chocolat noir,1 sachet de sucre vanillé,1 paquet d oreo pour la déco

Mélangez le sucre et le jaune avec le chocolat fondu,montre les blancs en neige et incorporez au chocolat,versez sur votre gâteau,placez au frigo au moins 2h,décorez avec les oreos quand la mousse au chocolat est bien ferme....Ninie vous dit BON APPÉTIT !!!

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SoumSoum 28/07/2013 17:18

Quels sont les quantités des ingrédients svp

ninie 29/07/2013 09:32

Voilà j ai refait l article il y a un bug ça fait déjà plusieurs fois que je le refait :)