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Gâteau au pommes façon tatin

10 Mai 2013 , Rédigé par ninie

J adore la tarte tatin alors j devait trouver son équivalent en gâteau....voici la recette

Il vous faut pour les pommes puis pour le gâteau

60 gr de beurre6 pommes100 gr de sucre

150 gr de farine100 gr de sucre10 cl de lait3 cuillères à soupe de beurre fondu2 œufs2 cuillères à café de levure chimique

Gâteau au pommes façon tatin

Faire caraméliser les pommes a feu doux 30 min avec le sucre et le beurre en retournant de temps en temps

Beurrer un moule rond

Préparer la pâte :

Mélanger sucre et œufs

Ajouter le reste des ingrédients un par un en remuant

Quand les pommes sont cuites versez les pommes avec leur jus dans le moule,verser la pâte par dessus

Enfourner 30 min a 180 degré (vérifiez la cuisson avec la pointe d un couteau avant de sortir le gâteau )

Le retourner dans une assiette quand il est encore chaud,Ninie vous dit.....BON APPÉTIT !!!

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