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Lasagnes courgettes-chèvre

2 Août 2013 , Rédigé par ninie

Un plat ou un accompagnement rapide a préparer,plein de goût et super pour faire manger des courgettes aux récalcitrants 😉

Il vous faudra 4 courgettes,2 bûches de chèvre,un paquet de lardon (facultatif),9 plaques de lasagnes,lait/beurre/farine (béchamel ) un sachet de gruyère,de quoi assaisonner vos courgettes (ail,persil,herbe de Provence par exemple)

Lasagnes courgettes-chèvre
Lasagnes courgettes-chèvre
Lasagnes courgettes-chèvre
Lasagnes courgettes-chèvre
Lasagnes courgettes-chèvre

1) Faire revenir vos courgettes coupées en cube avec vos lardons dans un peu d huile d olive y ajouter de l ail,du persil des herbes de Provence pour leur donner du goût,ajoutez un peu d eau et laissez cuire jusqu a ce qu elles soient fondantes

2) dans votre plat a lasagnes alternez une couche de lasagne,une couche de courgette et une couche de fromage,terminez par une couche de lasagne

3) préparez la béchamel : faites fondre un peu de beurre dans une casserole,mettez y une petite poignée de farine en remuant quand le mélange est mousseux versez du lait (je fait tout a l œil pour une recette plus complète -> Google ) et remuez sans cesse jusqu a ce que le mélange soit bien épaissi,salez !

4) versez la béchamel sur les lasagnes,parsemez de gruyère et mettez au four a 210 une 20 aine de minutes...

Ninie vous dit....BON APPÉTIT !!!

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