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le gateau roulé

27 Janvier 2013 , Rédigé par ninie

pour un gouter ou un dessert improvisé c est ideal ! a garnir de confiture de creme ou de nutella tout est bon !

4 oeufs (separer le blanc des jaunes ),100 g de sucre,125 g de farine,1/2 sachet de levure,2 sachets de sucre vanillé,confiture (dans cette version goyave),sucre glace 10 min a 210 degré

le gateau roulé

 

d un coté battre le sucre avec les jaunes d oeufs ajoutez la farine,la levure,le sucre vanillé,de l autre, monter les blancs en neige,melangez les 2 préparations delicatement pour pas casser les blancs,versez sur un plaque recouverte de papier sulfurisé ou d une feuille de silicone beurré,enfournez,a la sortie du four badigeonnez de garniture de votre choix,roulez saupoudrez de sucre glace (pour une bûche faites un glaçage pour recouvrir le gâteau ),decoupez en tranches,servez ! Ninie vous dit.....BON APPETIT ! 

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