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le gratin de pommes de terre

21 Janvier 2013 , Rédigé par Ninie

commencons par un plat simple qui depanne et a son succes a chaque fois ! le gratin de pommes de terres dans cette version avec du jambon pour un plat unique mais habituellement sans car en accompagnement....

pommes de terre,creme fraiche,lait,beurre,sel,noix d muscade,gruyere

15 min 230 degré mi hauteur

le gratin de pommes de terrele gratin de pommes de terre
le gratin de pommes de terre
le gratin de pommes de terrele gratin de pommes de terre

tout d abords coupez vos p.d.t en rondelles puis lavez les et mettez les dans une casserole avec du lait a même hauteur,sel,noix de muscade et environ 25g de beurre,remuez régulièrement,quand les pdt sont moelleuses (environ 20 mn) mettez 2 bonnes cuillères de crème fraiche (la creme fraiche se met toujours en dernier car elle supporte assez mal la cuisson et le gout diffère ) mélangez,versez le tout dans un plat allant au four,parsemez de gruyères (pour plus de dorure ajoutez quelques noisettes de beurre par dessus) et hop au four ! ninie vous dit BON APPETIT !

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tya 22/01/2013 02:20

Un classic

Ninie 22/01/2013 09:41

Oui un classique mais la plupart des gens font cuirez les p d t dans l eau puis rajoute la crème dans le plat avant d aller au four...un goût complètement différent

coco 21/01/2013 19:05

comme je ne sais plus quoi cuisiner parfois, grace à ces recettes simples, rapides et economiques...j'ai trouvé ma nouvelle inspiration !!! vite vite vite d'autres recettes nini !! et merci