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Tagliatelles au saumon sauce au beurre citronnée

24 Avril 2013 , Rédigé par ninie

Je sais que vous aimez les recettes rapides et bien en voici une que j fait souvent hier par exemple j ai finit a 18h40 le temps de rentrer chez moi a pied a 19h j était chez moi,j ai passer un peu de temps dehors avec mes enfants pour des retrouvailles en beauté et a 20h j me suis mis a la popote devant les infos...a 20h20 tout le monde mangeait devant plus belle la vie lol

Tagliatelles (un a 2 rond par personne) un paquet de saumon fumé ou truite fumé,

sauce : 6c a soupe de crème fraîche épaisse,75g de beurre,1c a cafe de jus de citron,1c a cafe d aneth (ou ciboulette ou persil)

Tagliatelles au saumon sauce au beurre citronnée

Faites cuire vos pâtes

Coupez le saumon en lamelles

Préparez la sauce,dans une casserole

Faire chauffer le citron,ajoutez la crème fraîche puis hors du feu le beurre couper en petits carré,les herbes et le sel selon votre goût

Dressez,dans une assiette

Mettez les pâtes,par dessus les lamelles de saumon (moi j les aimes comme ca mais si vous voulez que le saumon soit plus cuit, mélangez le directement aux pâtes dans la casserole quand celles ci sont cuites et égoutter )et enfin arrosez de sauce selon votre goût....Ninie vous dit....BON APPÉTIT !!!

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