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le gratin de pommes de terre
commencons par un plat simple qui depanne et a son succes a chaque fois ! le gratin de pommes de terres dans cette version avec du jambon pour un plat unique mais habituellement sans car en accompagnement....
pommes de terre,creme fraiche,lait,beurre,sel,noix d muscade,gruyere
15 min 230 degré mi hauteur
tout d abords coupez vos p.d.t en rondelles puis lavez les et mettez les dans une casserole avec du lait a même hauteur,sel,noix de muscade et environ 25g de beurre,remuez régulièrement,quand les pdt sont moelleuses (environ 20 mn) mettez 2 bonnes cuillères de crème fraiche (la creme fraiche se met toujours en dernier car elle supporte assez mal la cuisson et le gout diffère ) mélangez,versez le tout dans un plat allant au four,parsemez de gruyères (pour plus de dorure ajoutez quelques noisettes de beurre par dessus) et hop au four ! ninie vous dit BON APPETIT !
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