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Gâteau au pommes façon tatin
J adore la tarte tatin alors j devait trouver son équivalent en gâteau....voici la recette
Il vous faut pour les pommes puis pour le gâteau
60 gr de beurre6 pommes100 gr de sucre
150 gr de farine100 gr de sucre10 cl de lait3 cuillères à soupe de beurre fondu2 œufs2 cuillères à café de levure chimique
Faire caraméliser les pommes a feu doux 30 min avec le sucre et le beurre en retournant de temps en temps
Beurrer un moule rond
Préparer la pâte :
Mélanger sucre et œufs
Ajouter le reste des ingrédients un par un en remuant
Quand les pommes sont cuites versez les pommes avec leur jus dans le moule,verser la pâte par dessus
Enfourner 30 min a 180 degré (vérifiez la cuisson avec la pointe d un couteau avant de sortir le gâteau )
Le retourner dans une assiette quand il est encore chaud,Ninie vous dit.....BON APPÉTIT !!!
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