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Moelleux au thon
Ce soir je ne savais pas quoi faire a manger,mon congélateur étant vide puisque je doit commencer a préparer des mignardises pour mon anniversaire ,le frigo pareil puisque j l ai mis en dégivrage/nettoyage bref j regarde dans mes placards....mmmmh conserves de légumes,ok,pâtes riz farine etc,ok,des œufs,ok et 2 boîtes de thons....bon j aime pas les cakes salés mais j ai ce qu il faut pour a moi de faire en sorte qu il soit a mon goût (donc pas sec )...c est parti
Il vous faudra
1 grosse boîte de thon (400g) ,2 œufs ,100g de farine ,1 sachet de levure ,100ml de lait ,1 cuillère a soupe d huile ,2 cuillères a soupe de moutarde ,sel ,poivre ,quelques cornichons pour la déco (facultatif)
1) préchauffez votre four a 210 degre
2) versez la boîte de thon dans un saladier (moi je laisse toujours le jus ) écrasez a la fourchette et mélangez a la moutarde
3) mélangez farine,levure,œufs,lait,huile,sel,poivre (dans cet ordre )
4) mélangez la pâte avec le thon
5)versez dans des moules a muffins ou un moule a cake
6) cuire 30 min pour des muffins et 40 pour un cake
Ninie vous dit....BON APPÉTIT !!!
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